东北菜之酸菜炖排骨烹饪方法
1、凉水下锅排骨，开锅捞出，用热水反复洗净血沫子待用。
3、底油偏多一点，温热下入排骨翻炒，约3-5分钟至微微金黄。
5、加入海鲜酱油，翻炒。
7、顿排骨期间准备酸菜，切成细丝，凉水洗一下，攥干水，待用。
9、加入少许海鲜酱油，翻炒。
11、出锅，肉软烂不腻口，非常下饭的一道菜。
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1、凉水下锅排骨，开锅捞出，用热水反复洗净血沫子待用。
3、底油偏多一点，温热下入排骨翻炒，约3-5分钟至微微金黄。
5、加入海鲜酱油，翻炒。
7、顿排骨期间准备酸菜，切成细丝，凉水洗一下，攥干水，待用。
9、加入少许海鲜酱油，翻炒。
11、出锅，肉软烂不腻口，非常下饭的一道菜。