1、栗子清洗干净
2、用剪刀或者刀剪口
3、锅子烧开水，将栗子放入，焯水1分钟
7、剁成小块
8、焯水5分钟洗净
9、砂锅烧热，倒入少许油，将鸡肉放入，煸炒出鸡油
13、加入少许盐
14、放入少许冰糖（青梅酒本身是甜味酒，糖可以少放）
15、盖上盖子，小火煨炖半小时左右
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