1、用去皮玉米面,放在盛着冷水的盆中浸泡发酵,大约十多天之后可以用
3、水做开,把准备好发酵的玉米面量的三分之一,拍成小饼状,放入锅中
5、把开水烫过的面和没烫的面和到一起
7、挤成筷子粗细,开锅煮3~5分钟,煮熟即可