蒜香排骨的家常做法
1、准备好材料
2、排骨洗净后，再放入清水中，泡出血水
3、蒜头切碎，尽量的碎
4、泡出血水的排骨，洗净滤干水分，放入蒜末，生粉，蚝油，酱油，料酒
5、抓拌均匀腌半个小时入味
6、准备一锅油，油温6成热，排骨一块块的放入，小火慢炸
7、炸至表面微微金黄，先捞出，全部炸好后再倒回油锅中再复炸几分钟
8、炸到色泽金黄，口感酥脆，出锅
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