酱焖海鲫鱼的做法

2025-10-20 20:54:27

1、鱼处理干净，背上斜切几刀，放入料酒腌制三十分

酱焖海鲫鱼的做法

2、控干水分，热油锅把鱼煎至起皮

酱焖海鲫鱼的做法

3、盛出备用

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4、锅里直接放入葱姜爆香，倒入大酱小火煸出红油

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5、加入鱼，倒入黄酒，盐少于，酱油，十三香，糖少许，醋，味精

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6、添汤小火慢炖入味十分钟左右

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7、大火收汁，喜欢蒜香的撒点蒜

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