第一次做就好吃的银耳莲子汤
1、银耳在水中浸泡至少两小时。我习惯在睡觉前泡一夜。银耳泡得越饱,煮口香糖就越容易。

3、然后撕扯成小碎块,尽量撕碎就可以,银耳越碎,也会更容易出胶。

5、把银耳和莲子放在砂锅里。一次加入足够的水。不要在炖银耳汤的过程中加水,所以在开始烹调时要加足够的水。

7、最后加入黄冰糖,再大火煮5分钟即可,这样做出来的银耳汤浓稠可口,胶质满满,甜丝丝的十分好喝。

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