酱肉包 哎呀 太香了!

2025-07-11 06:27:40

1、准备材料,切碎姜、葱白

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2、热锅放少量油下肉馅炒出水分,宅烀佑狻炒至水分收干时,依次加入料酒、姜、葱、老抽、生抽、五香粉、白胡椒粉,边加材料边炒,加入甜面酱,翻炒20秒,尝咸淡加少量盐,出锅

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3、加入切好的小葱

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4、拌匀放置冰箱放着,等油凝固一点就比较好包。当然,利用面粉发酵的时间制作杂酱也是可以的。

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5、和面,面粉发至2.5倍,撕开会出现蜂窝状

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6、根据锅的大小,擀出皮

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7、包的不好看,抱歉也忙的忘记拍照了,包好后记得一定要醒二十分钟左右,醒的过程中拾什猎雄烧开水,醒好后上锅沸水大火蒸12分钟,出锅停留2分钟开盖,放置晾凉即可

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8、哎呀,色香味俱全!太好吃了

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