菊花豆腐汤怎么做

1、将海带切成宽度均匀的细条。

2、海带入锅，加入开水大火烹煮。

3、水沸腾后撒入适量盐，盖上盖小火慢煮。

4、豆腐对半切开。

5、先用模具压出一大块，再把豆腐块推入碗中。

6、倒入冷水并轻微晃动，让花朵完全盛开。

7、沥干水分。

8、将煮好的海带汤盛入菊花豆腐中。

9、用油菜心和枸杞点缀。

10、菊花豆腐汤就做好了。