怎么简单的做糖醋带鱼?

1、开始把鱼洗净，切成小块，腌半小时，然后把水擦干。

2、把鸡蛋放进碗里，拌入胡椒粉。

3、多功能锅选用平板烤盘，滴油火锅。

4、用一层蛋液包住发尾，然后放在烤盘上，用中低热慢慢煎。

5、将两面煎至金黄色，备用。（这个时候直接吃很好吃。）

6、然后准备好酱汁，3汤匙酱油，2汤匙醋，1汤匙蚝油，2汤匙糖，1汤匙淀粉和半碗水，搅拌均匀。

7、换成一个深沸水锅，把水擦干，用少许植物油加热锅，倒入大蒜、洋葱和炒菜。

8、然后倒入沙司煮开。

9、把炸鱼倒进锅里。

10、轻轻搅拌，用小火煮1-2分钟，撒上芫荽即可食用。