实用厨房好方法教你如何做出居家菜蒜泥白肉

1、首先，根据我们的需要，准备相应的主要食材，包括五花肉，黄瓜，辣椒，葱姜蒜等其他必须材料；

2、其次， 锅中加水，并加入姜葱蒜、八角等，放入五花肉煮至水开，不时翻动五花肉，同时去掉汤水中的泡沫；

3、接着，煮开后，在原汤中继续闷上半小时，半小时后取出放入事先准备好是凉开水中稍做冷却；

4、然后，黄瓜洗净后用刀均匀地切掉一层黄瓜皮， 用刀均匀地片出黄瓜条，片好薄片备用；

5、再次，切五花肉时尽量切薄，依次切好后摆入盘中，把红泡椒切小块间隔点缀，将大蒜捶成茸后加少许盐和少许原肉汤充分搅拌；

6、最后，调成稀糊状然后放进微波炉加热1到2分钟左右，将调好的料汁均匀地淋入盘中，即可食用；