黄瓜做馅包饺子的做法

1、准备食材并泡发木耳：

       黄瓜洗干净后去头去尾，木耳泡发后去根部备用。

       姜、蒜切好备用。

2、处理黄瓜：

用下图中的工具，将清洗后的黄瓜擦成细丝，制作过程中产生黄瓜汁要倒出来，可以当果汁喝哦！

3、准备蛋饼：

       提前将鸡蛋打好，放入适量食盐，打散后静置一会，让盐粒溶于蛋液中。

       再将蛋液摊成蛋饼，不会做的朋友可以点击下面的链接来掌握。

4、处理木耳：

       先将木耳横向切成丝，再纵向切成丁。

       锅坐火上，锅热后放油，油热后将姜、蒜爆香，最后用小火将木耳稍微炒一下。注释：炒木耳可以稍微咸一些。

5、混合馅料：

关火后，将蛋饼放入锅内，用锅铲将蛋饼铲成小块，再放入黄瓜丝，搅拌均匀后，我们的黄瓜馅料就做好了。

6、包饺子：

       最后一步就是包饺子和煮饺子啦！很快一盘新鲜、美味的素馅饺子就可以上桌啦！

       注：如果是自己和面，可以用黄瓜汁来和面。

       附上其他家常美食的做法，供您参考！