四川麻辣炝锅鱼
1、将鲤鱼洗净,擦干水分,炸至两面金黄。

3、将蒜末姜末倒入锅中片炒,再倒入已经切碎的辣椒面翻炒片刻,盛出备用。

5、锅中倒油,烧至八成熟,最后将热油淋在鱼上,一道麻辣鲜香川味炝锅鱼就ok了

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