家常五花肉的做法

2025-05-03 13:50:45

1、五花肉水中焯水，把浮沫去干净

2、扔锅里小火慢煎，四面煎的微黄

3、捞出五花肉后放冰糖翻炒到融化

4、把五花肉倒回去，嫌麻烦也可以直接把冰糖放到油多地方炒到融化，翻炒均匀

5、淋两勺料酒炒匀炒香

6、放入姜，香叶，八角继续翻炒，放入生抽老抽翻炒均匀

7、开水淹没五花肉，大火开锅转小火炖40-60分钟，炖到软烂

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