怎样吃盐更健康

1、首先，我们可以准确称量出自己放盐的小勺所盛盐的克数，根据世界卫生组织的推荐标准（每人每天盐摄入量以5克为宜，不宜超过6克），确定每餐应放多少盐。

2、其次，可以将大一点的盐勺改换成小一号的，在每个菜加盐勺数不变的情况下自然减少了食盐的摄入量。经过几周之后，舌头和身体就会逐渐适应健康咸度。

3、如果烹调时减少食盐用量，初期不适应的话，可以在做菜时放些辣椒、食醋或糖类来让味蕾得到满足。

4、再次，烹调时往往要加入酱油、耗油及各种酱，其中所含的盐分要考虑在内。

5、味精、鸡精等调味料尽管不咸，但其中成分主要是谷氨酸钠，主要含钠离子， 所以也要少食。

6、烹调用的食材，如果是腌制食品或海味，也含有较多盐分，如烹制咸菜、腊肉、海鱼时就要少放盐。

7、袋装或灌装的方便面、零食和罐头，为了延长保质期，常常加入大量食盐，所以要减少这类食品的摄入。

8、最后，人体要健康就要保持钾钠平衡，在减少食盐的摄入时，应多选择含钾多、含钠少的绿色食品。谷类中的荞麦和小米钾含量较高，蔬菜中海带、木耳、紫菜、土豆、大白菜、番茄等和水果中橘子、山昃咋蜻瑛楂、香蕉、苹果，以及坚果瘦肉等都含有比较丰富的钾。

9、尽管一再强调要减少食盐的摄入，但如果一个人一点点盐也不摄入，那肯定不行。会造成低钠血症，长期邋冠判厩低钠血症是会死亡的。所以，有些时候还要酌情而视：比如夏天出汗多时吃咸些，冬天出汗少时吃淡些，剧烈运动或者高温作业后及时补充一些淡盐水。