如何做糖醋排骨
1、排骨洗净剁段，放入锅煮至八分熟。
2、捞出放盆内，加入盐，酱油腌入味。
3、锅中放油烧至六分熟，下排骨炸至淡黄色捞出。
4、锅中留少许油烧热，下葱花，姜末爆香。
5、放入番茄酱，加入适量清水，酱油。醋，白糖，料酒调成汁。
6、倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。
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1、排骨洗净剁段，放入锅煮至八分熟。
2、捞出放盆内，加入盐，酱油腌入味。
3、锅中放油烧至六分熟，下排骨炸至淡黄色捞出。
4、锅中留少许油烧热，下葱花，姜末爆香。
5、放入番茄酱，加入适量清水，酱油。醋，白糖，料酒调成汁。
6、倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。