胡萝卜小炒肉
1、一个大胡萝卜洗净。
2、用切菜工具擦成细丝备用。
3、猪梅花肉切片。
4、热锅热油，下胡萝卜丝煸炒。
5、炒两分钟，胡萝卜完全熟透，锅里的又变成橙色。
6、放煮肉片，迅速搅散。
7、炒到肉片完全变白，放酱油上色。（肉片比较薄，锅里油也比较多，大概1分钟就全变白了）
8、放盐和鸡精调味。
9、出锅装盘，即可上桌。
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1、一个大胡萝卜洗净。
2、用切菜工具擦成细丝备用。
3、猪梅花肉切片。
4、热锅热油，下胡萝卜丝煸炒。
5、炒两分钟，胡萝卜完全熟透，锅里的又变成橙色。
6、放煮肉片，迅速搅散。
7、炒到肉片完全变白，放酱油上色。（肉片比较薄，锅里油也比较多，大概1分钟就全变白了）
8、放盐和鸡精调味。
9、出锅装盘，即可上桌。