如何制作土豆炖肉
1、先把五花肉去皮，切片。
3、腌肉的时候，我们可以做别的。切葱、姜，备用，土豆切块放在水里，要不淀粉氧化会让土豆变色。
6、待肉炒到变色，倒入土豆块，一起翻炒。
7、加入热水，生抽、鸡精，先不急着放盐。先炖一会儿。
8、快出锅的时候，放盐，等汤收浓，就可以出锅了。
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1、先把五花肉去皮，切片。
3、腌肉的时候，我们可以做别的。切葱、姜，备用，土豆切块放在水里，要不淀粉氧化会让土豆变色。
6、待肉炒到变色，倒入土豆块，一起翻炒。
7、加入热水，生抽、鸡精，先不急着放盐。先炖一会儿。
8、快出锅的时候，放盐，等汤收浓，就可以出锅了。