莼菜鸡片汤的做法
1、鸡脯肉洗净，批成薄片，放入盛器中，加盐、味精、绍酒、清水、蛋清，拌匀入味。
3、炒锅放入清水煮沸，投入鸡片划开，倾出。
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1、鸡脯肉洗净，批成薄片，放入盛器中，加盐、味精、绍酒、清水、蛋清，拌匀入味。
3、炒锅放入清水煮沸，投入鸡片划开，倾出。