如何做出简单美味的酸辣土豆丝?

1、土豆洗干净削皮后，擦成细丝。

2、土豆丝放入碗里，加入盐和水，浸泡一会。

3、倒入沥水篮。

4、甩干水分。

5、葱切小块。

6、干辣椒切段。

7、起锅烧油，放入干辣椒和葱，翻炒。

8、倒入土豆丝，翻炒至透明。

9、加入醋，翻炒均匀。

10、加入1勺盐，翻炒均匀。

11、出锅装盘，简单美味的酸辣土豆丝已经做好了。