胡萝卜柠檬蛋糕
1、用擦丝器将胡萝卜擦成丝。 加入柠檬屑和柠檬汁拌匀。

2、蛋白蛋黄分离,蛋白分三次加入糖,打发至尖勾状态。 加入蛋黄 搅打均匀。

3、筛入混合的低粉和泡打粉。 加入过筛好的杏仁粉,拌匀。

4、使用面包机烘烤,选择蛋糕模式,先预热。 在3中加入混合好的胡萝卜丝,拌匀。

6、出炉的蛋糕,倒扣在烤架上晾凉。 切件,淋了些糖汁,口感不错,很湿润很清香。

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