怎样做红烧猪脚（图解）

1、第一步：买来的猪脚用冷水浸泡出血水，然后冷水入猪脚、生姜煮开。

3、第三步：把猪脚、生姜放入干净的锅中翻炒一会。

5、第五步：把猪脚放入熬好的糖色中翻炒上色。

7、第七步：放入料酒，一般我都会放的比较多这样比较好吃。

9、第九步：放水没过猪脚即可。

11、第十一步：大火煮开以后转小火煮大约一小时。中间可以查看一下水的多少，一般都是不用加的，但是殂翼瑟擀实在少的话就加开水。然后开大火收汁，出锅。喜欢芝麻的可以放点芝麻点缀一下。