DIY卤面如何做的好吃？

1、提前采购备好上述食材

2、依次将黄瓜，四季豆，切段，香菇掰片泡水

3、把双层肉切分成瘦和肥的

4、把瘦肉装碗依次加入地瓜粉，生抽，搅匀，静放30分钟入味

5、开小火热锅放入切好的肥肉，盖上闷热出油（吃时口感好）

6、依次倒入油，盐，香菇，调中火翻炒出香味

7、依次倒入四季豆，黄瓜，继续翻炒至半熟

8、倒入清水，盖上

9、待水开，倒入面条并用筷子翻搅面条使之不粘成一团

10、倒入放了30分钟的瘦肉，盖上闷煮2分钟至肉熟

11、尝下味道，自行调味，这样DIY的卤面就做好了，清淡口感美味哦

12、出锅装碗