彩椒鱿鱼的做法

2025-07-29 15:26:36

1、鱿鱼洗干净,剥去外面的一层膜,用斜切,不要切断。

彩椒鱿鱼的做法

2、切好之后顺着刀缝,切成大小合适的鱿鱼片。加料酒腌制几分钟。

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3、彩椒洗干净,去蒂和籽。

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4、切成大小适中的青椒块。

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5、锅烧热之后,倒入食用油。热锅凉油,放入切好的葱花,爆出香味。

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6、倒入彩椒翻炒几下。

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7、将腌制好的鱿鱼倒进去。

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8、加适量的料酒、盐、生抽,炒至鱿鱼打卷、彩椒断生即可。

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9、关火,装盘。

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