羊奶和牛奶相比喝哪个更好?
羊奶和牛奶相比喝哪个更好?我们人体不同的时期对钙的需求量是不同的,在幼儿时期每天需要钙量是400~600毫克,儿童时期每天500~1000毫升,青少年时期每天1000~1200毫克,青少年时期是骨骼发育最旺盛的时期,这个时期是相当重要的,要保证摄取到足够的钙质,在日常饮食当中作为富含钙质的食物是什么呢?就是乳制品,羊奶的钙含量是比其他的一些乳制品都要高的,100毫升羊奶的含钙量是125~140毫克,这远高于牛奶的含钙量,另外羊奶中的钙分子非常细小,钙磷比例是接近1:1,乳糖分子更小,这些因素都是钙质能够被充分吸收的重要原因,现代营养医学研究发现羊奶中的蛋白质矿物质,尤其是钙磷的含量都要比牛奶高,维生素A和维生素B的含量都要高于牛奶,对保护视力恢复身体有很好的好处,综上,从营养的角度看,羊奶比牛奶更好。
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