2、调味料:白糖、白醋、盐、香油
3、藕去皮、切片，
4、找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉。
5、多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀。6、煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
