三色汤圆的做法

1、准备大约150克黑芝麻，先把黑芝麻烤熟或是炒熟；

2、再把黑芝麻放在料理杯里打碎，然后加入1勺白糖、1勺植物油拌均匀；

3、然后再把芝麻搓成大约每个6克左右的小剂子；

4、南瓜去皮后切成薄片，然后隔水上锅蒸熟，再用叉子压碎；

5、然后分次少量加入糯米粉，揉成比较偏软的面团；

6、然后把面团搓成长条，切成大小一致的小面剂，每个小面剂大约16.5克；

7、取一个小面剂，搓圆然后抻薄，包入一个黑芝麻馅儿。用虎口的位置边转动边合口，最后轻轻合上接口即可；

8、其余的全部做好，我还做了紫薯的和原味的；

9、锅中烧开水，把汤圆放进去，轻轻滑动，然后大约煮2-3分钟，汤圆飘起来即可；

10、出锅后，连汤带汤圆舀入碗中，最后撒适量的干桂花；

11、11、我们的三色汤圆就做好了，马上要元宵节了，在家里可以跟孩子动手试试做汤圆，可以做三色也可以做五彩汤圆，可以锻炼小朋友的动手能力，关键香甜软糯，好吃又好看，喜欢的赶紧试试吧！