苦瓜菜怎么做才不苦

秋天吃苦瓜，是最佳选择，吃苦瓜不但可以降火，还能降血糖。而苦瓜的做法有多种多样，炒出来的苦瓜也有不同口罂滩霸蓑味，有的炒出来很苦，而有的炒出来不苦。那么，不吃苦的你，如何来将苦瓜菜做到不苦呢？下面就由我来介绍这道苦瓜菜的做法：

食材

苦瓜 两根

瘦肉 二两

红椒 一个

盐 适量

酱油 一滴

陈醋 一滴

油 适量

苦瓜菜怎么做不苦

1、首先，将“两根酲玩寐阏苦瓜”内部东西，全挖干净。然后将苦瓜切成“薄片”，放进盆子里，倒入适量“水”，加入适量“食用盐”，泡30分钟即可。如下图所示

2、泡好后，将苦瓜装进“菜篮子里”用清水冲洗干净，然后将水滤干，即可。这是苦瓜就不怎么苦了。如下图所示

3、接着把二两“瘦肉“，切成薄片。并将”红椒“一个切碎。如下图所示

4、这时，在锅里放入适量飒蛏擢墟油，待”油“热后，倒入”瘦肉“炒一下，然后在将”苦瓜“倒入一起炒，炒至半成熟。如下图所示

5、接下来，我们将配料”红椒“.”食用盐“.”陈醋“.”酱油“分别放下去，然后进行翻炒至熟软便可。如下图所示

6、最后，”苦瓜不苦“这道菜就完成了。它不但吃起来松脆软嫩，而且不苦。