酥炸陀螺菇配缸底鞑靼酱
1、猪绞肉加入葱姜及调味料,太白粉摔打拌成馅料备用。

3、在香菇伞折的部份洒上少许面粉。

5、依序沾裹面粉、蛋、面包粉。

7、将缸底酱油、美乃滋、蒜仁,酸黄瓜碎,水煮蛋碎调和成为鞑靼酱汁。

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