如何做炖茄子
1、先把茄子削皮，茄子切片。
3、将姜切末。
5、将猪肉切片。
7、放入肉片翻炒。
9、放入料酒、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖。
11、倒入茄子，翻炒至茄子变软。
13、撒上葱花，出锅装碗即可。
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1、先把茄子削皮，茄子切片。
3、将姜切末。
5、将猪肉切片。
7、放入肉片翻炒。
9、放入料酒、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖。
11、倒入茄子，翻炒至茄子变软。
13、撒上葱花，出锅装碗即可。