家常葱爆羊肉
1、羊肉切薄片。

3、肉片倒一瓶盖白酒腌制五分钟倒掉,然后加少量生抽和菜油,拌匀,静置20分钟。加适量红苕粉,或者嫩肉粉。

4、锅里放油,姜蒜,花椒。油温五成热,倒肉片。

6、倒入大葱。加少量盐和鸡精,炒几下准备起锅。

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1、羊肉切薄片。
3、肉片倒一瓶盖白酒腌制五分钟倒掉,然后加少量生抽和菜油,拌匀,静置20分钟。加适量红苕粉,或者嫩肉粉。
4、锅里放油,姜蒜,花椒。油温五成热,倒肉片。
6、倒入大葱。加少量盐和鸡精,炒几下准备起锅。