1、准备食材。除了洋葱,也可以额外准备一些蔬菜丁均衡营养,我加的青豆。

3、煮意面的同时炒料。洋葱切细条,锅里放少许底油,慢火炒香到洋葱绵软,微微半透明。

5、放入意面、盐、黑胡椒、快速来回炒均匀,关火成盘备用。

7、蛋液周边微微泛白,蛋液未凝固时将意面平铺在蛋液上,转小火待蛋液微微凝固即可开吃。

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