开洋葱油拌面的制作方法
1、开洋洗净,倒入温水,加点料酒泡软。

3、热锅凉油,放入葱白,小火熬制。

5、等葱绿变得有点焦时,倒出葱油。

7、锅中留余油,爆香开洋。

9、碗中调入盐,糖,鲜贝露,美极鲜和香油,加点凉开水调成汁。

11、沥干水后,淋入葱油拌匀。

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