妈妈教我做的芹菜叶醋拌木耳

1、买一把芹菜，摘下芹菜叶不要丢弃哟，营养大大的！

2、在洗米饭的水里泡一会儿。

3、然后用清水清洗并排水。

4、在水中煮沸，加入少许盐和芹菜叶。

5、烫大约15秒，然后取出冷却，或在平摊上打开。

6、把芹菜叶挤干水分，用刀稍微切一下成小段。

7、把木耳浸泡，洗净，去根。

8、用沸水烫约3分钟，沥乾后撕成小块。

9、将芹菜叶和小木耳放入大碗中，加入大蒜、酱油、米醋、小米椒、胡椒油、芝麻油，撒上皈寿凿几白芝麻。剂量取决于你的口味。

10、加点盐调味，搅拌均匀。辣妹朋友也可以加辣椒油。

11、上碟，洒上葱花。

12、端上桌，开吃咯！

13、营养和健康不会被浪费。