家常菜--茄汁鱼

2025-05-10 04:05:26

1、鱼去骨，备用！（我用的是框镜鱼，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，黑鱼等，都可以）

3、鱼内加料酒，盐，胡椒粉，腌制片刻后，加淀粉，拌匀备用！

5、炸好的鱼，复炸一次！

7、锅内留少量底油，把调好的汤汁倒入，煮至浓稠，汤汁内有淀粉，易浓稠！

9、出锅啦！

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