山药面条的做法

1、需要食材准备好

2、山药蒸熟，放入料理机中

3、加少许水打成泥

4、黄豆洗净放入不粘锅炒香，不需要放油，小火，听到噼啪声即可关火

5、超好的黄豆放入料理机

6、黄豆打成粉末，用筛子过一遍口感会更细腻

7、黄豆面和鸡蛋混入面粉里、加一点盐。（1岁以下宝宝不用加盐）

8、搅拌均匀，一点一点加入山药泥、

9、直到揉成光滑的面团，面团偏硬一点比较好

10、面团醒一会、开始压面片、从最厚的一档开始、多压几遍面条会更劲道。

11、压好的面片可以再调节到想要到厚度再压几遍

12、压好面片、装上刀头、面条就压好了、挂在晾衣架上晾干就可以错聂庋堀保存了。干面条可以保存几个月都没问题。我一般都是一次压一点，够宝宝吃半个月左右的

13、我的刀头有两种粗细，可以给宝宝换着吃，晾干的面条掰成需要的长度收纳到密封盒里，

14、面片是直接用刀切的

15、细面条