1、把皮皮虾肉解冻洗干净沥水，放料酒和盐腌制一会然后沥干备用。
2、准备好面包糠和炸鸡粉和淀粉。
3、放入淀粉和炸鸡粉拌匀。
4、裹上面包糠。
5、锅里放油烧热后煎炸。
6、两面金黄后关火起锅，这样好吃的皮皮虾就做好了。
