藜麦面包的做法
1、藜麦洗净后加入没过藜麦的水
2、锅开后上锅蒸15分钟
3、将所有原料加入面包桶
4、启动揉面程序,将面团揉至出筋的状态后,发酵至2倍大
5、发酵好的面团排气后均分成三分醒发15分钟
6、醒发好的面团揉成纺锤形
7、将烤箱调至发酵模式,烤箱里放入一碗热水,保证湿度
8、发酵40分钟后,用锋利的刀在面团表面割出纹路并筛上一些面粉做装饰,然后放入180℃预热好的烤箱中下层烤15分钟即可
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