如何用电饼铛制作披萨

1、1100g高筋粉+40g低筋粉+85g水+3g酵母+10g白糖+2g盐揉成光滑面团，加20软化的黄油(或玉米油)继续揉，发酵两个小时左右。

3、接通电源，旋转一下控温按钮接，然后在kcb凯琴电饼铛的烤盘刷一层黄油或玉米油。

5、涂抹披萨酱，撒上50g芝士，启动电饼铛，偶尔加盖锅盖，在这个过程中可以再加50g芝士在上面。