番茄炒鸡蛋的做法

番茄炒鸡蛋是一道简单的家常菜，但是怎么做，做的才好吃呢？

食材

番茄 两个

鸡蛋 四个

盐 15克

准备

1、两个番茄切块，四个鸡蛋打入碗中放入少许盐，然后鸡蛋打散。

煸炒

1、起锅烧油，然后热油浇锅防止鸡蛋糊锅。翻炒鸡蛋，盛出来备用。

2、再次烧油，放入番茄煸炒，加小半勺水，炒至番茄软烂。

3、放入鸡蛋，盐。翻炒均匀出锅。