燕麦葡萄干甜饼

1、100克低筋面粉。

2、35克燕麦片。

3、65克葡萄干。

4、70克白砂糖。

5、一个小鸡蛋，40克。

6、70克玉米油。

7、把玉米油，白砂糖，红糖，鸡蛋混合在一起，轻轻搅拌，不要出泡沫。

8、把面粉，燕麦片，葡萄干混合。

9、加入小苏打，泡打粉，混合。

10、把第8/9步骤的混合物，混合在一起。用刮刀搅拌均匀。

11、搅拌均匀后的样子。

12、手上蘸干面粉，取面团搓成小球，在烤盘上按扁。

13、烤箱上下火170度，18分钟左右。搓小球的时候预热烤箱，时间刚刚好。甜饼坯做好的时候，烤箱也预热好了。香香甜甜的燕麦葡萄干甜饼，趁热给妈妈尝尝吧！