怎样做大馅包子

1、杯中放入6克酵母，3克白糖。

2、再加250克温水。

3、搅拌均匀后倒入500克面粉中。

4、搅拌成面絮再揉成光滑的面团。

5、盖保鲜膜，温暖处醒发至二倍大。

6、肉馅中先放入姜末。

7、再分多次打入适量的温水或高汤。

8、然后加入一勺蚝油。

9、两勺生抽一勺盐和适量鸡精

10、十三香，胡椒粉还有白糖各半勺。

11、加一勺香油搅拌均匀。

12、再加入适量的葱花。

13、然后淋入热油拌匀。

14、揉面排气搓条下剂。

15、包成包子。

16、二次醒发20分钟大火蒸15分钟。

17、再焖两分钟。

18、出锅啦。