家庭版-自制酥饼

1、120克玉米面粉，80克白糖，2个母鸡蛋。

2、3克泡打粉，2克小苏打，顺时针搅拌均匀。

4、面粉放入筛子，面粉更加细腻（家里蒸馒头的面粉）

6、面粉揉出面团，放入案板，再揉2分钟左右。

8、切成小剂子，掌心揉成小团子。

10、烤盘放入吸油纸，放入酥饼，用叉子扎孔（扎孔使酥饼透气，不会糊底）

12、撒上黑芝麻，不用松弛，烤箱提前预热。

14、15分钟以后，取出烤盘，自然放凉即可。