快手焦糖布丁的做法

1、先160度预热烤箱牛奶奶油和20克糖放入主锅 3分狙拄干喔钟/70度/速度1加热混合 把砂糖融化等冷却到50度 放入蛋黄 不然蛋黄会被烫熟30秒/速度3混合均匀如果怕腥 可以滴一两滴柠檬汁我觉得还好没有滴

2、这个是北海道吐司剩下的蛋黄

3、过筛倒入布丁容器

4、随手找了两个容器 放入烤盘 烤盘里要放一半热水 160度烤30分钟

5、烤好撒上砂糖用喷枪喷一下形成焦糖壳或者200度烤5分钟也可以哦

6、其实直接吃也可以哦 软软的布丁适合下午茶~