蛋煎饺的家常做法
1、准备饺子馅料:青菜剁碎挤干水份,猪肉剁肉末,将青菜、肉末、虾仁加生姜、料酒、盐、鸡精、白胡椒、花椒粉拌匀

3、依次做好水饺

5、鸡蛋加少许盐、鸡精捣匀成蛋液

7、倒入一半蛋液,撒葱花,少许花椒粉,煎至蛋皮全熟

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