怎么做青菜炖鲫鱼

1、首先将食材調制一起备用。葱丝、姜丝、盐、枸杞、大料、香叶、鸡精、白糖、十三香。

3、放入2勺酱油继续来回炒几下

5、菜上放鱼（锅太小只能把鱼切开，尽量放整条），倒入凉水，水没过锅底青草即可，因为青菜会炖出水。

7、开锅后调文火慢炖15分钟，将鱼轻翻面后继续炖。

9、将鱼和青菜盛出，汤内放入香菜末和葱花，煮一分钟

11、开始动筷(?????)好吃，鱼汤泡点米饭美美哒