教你怎么做红豆沙面包卷

1、和面的步骤省略掉了 简单说下步骤：面粉放入盐 糖 酵母用温水调和 依次放入面粉中 然后放鸡蛋液 再倒入牛奶 牛奶不可以和酵母调和 影响发酵 把面揉成面团后 再用黄油继续揉面团 然后盖上诺蝈胂叟保鲜膜放入冰箱冷发12小时左右 面团发好后平均分成8个左右 每个110克左右再醒发15分

2、取出一个面团 用手压扁 包馅儿

3、像包包子一样 封口再压扁成饼形

4、把饼擀成长圆形 舌头形状

5、用刀均匀划出长条 宽度自行设计 有一面留宽点

6、把划好形状的饼翻过来 从宽边开始卷

7、卷好成为一个圆形

8、摆好后放入烤箱醒发40分钟

9、刷蛋液后烤箱180度烤20分钟就好了