油泼辣子的详细做法
1、辣子面我买的陕西农民自己压的那种,香辣口味,不是特辣,但是很香。

3、接着,温度会降到160度,下所有的调料,炸一下。炸到发黄变色,捞出扔掉即可。

5、这个温度泼的辣子,不会发黑,保留了辣椒的香味,不会有糊味儿。

7、美美的,百搭。凉菜,蘸料,拌饭都行。更夸张的是直接夹馍都很好吃

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1、辣子面我买的陕西农民自己压的那种,香辣口味,不是特辣,但是很香。
3、接着,温度会降到160度,下所有的调料,炸一下。炸到发黄变色,捞出扔掉即可。
5、这个温度泼的辣子,不会发黑,保留了辣椒的香味,不会有糊味儿。
7、美美的,百搭。凉菜,蘸料,拌饭都行。更夸张的是直接夹馍都很好吃