剁椒酱鲫鱼怎么做
1、蒜切片，香菜切段，鲫鱼打花刀。
2、锅中倒油，油热放入鲫鱼，炸至两面金黄，放入姜，蒜，葱，老抽。
3、加入辣椒，剁椒酱，盐，加水煮熟，小火收汁撒香菜即可。
4、总结如下。
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1、蒜切片，香菜切段，鲫鱼打花刀。
2、锅中倒油，油热放入鲫鱼，炸至两面金黄，放入姜，蒜，葱，老抽。
3、加入辣椒，剁椒酱，盐，加水煮熟，小火收汁撒香菜即可。
4、总结如下。