猪肉青萝卜馅包子

1、备好食材，猪肉洗净切小块，青萝卜洗净去皮用擦菜器檫成丝，焯水7-8成熟捞出过凉然后挤干水分，韭菜洗净切碎备用。

2、面粉放入盆中加入酵母、温水和成光滑的面团用保鲜膜封好发酵两倍大。

3、肉馅放入太太乐鲍汁蚝油。

4、放入太太乐鲜贝露调味汁、豆瓣酱、油、盐，然后搅拌均匀。

5、放入青萝卜丝和韭菜。

6、拌匀即可。

7、发酵好的面团，排气揉光滑搓成长条状，切成大小均匀的剂子按扁，擀成包子皮，放入馅料，包成包子。

8、全部包好。

9、放入蒸锅醒发1.5倍大，凉水下锅，水开记时蒸18分钟焖3-5分钟即可出锅。

10、美味包子出锅了。