脆底蜂蜜小面包的做法
1、面团后油法揉好，可以拉出薄膜。温暖处发酵两倍大，分割12份。
3、切开的小面团。
5、取一个沾点水再癃杜嗒柃沾芝麻糖面粉。等距离排开。继续发酵。发酵完成表面刷蛋液。要先在烤盘中倒入一些玉米油，这是脆底的关键，下火210度，上火170度，根据自家烤箱调整，下火要比上火温度高，保证底部烤的焦一点，这样脆脆的好吃。
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1、面团后油法揉好，可以拉出薄膜。温暖处发酵两倍大，分割12份。
3、切开的小面团。
5、取一个沾点水再癃杜嗒柃沾芝麻糖面粉。等距离排开。继续发酵。发酵完成表面刷蛋液。要先在烤盘中倒入一些玉米油，这是脆底的关键，下火210度，上火170度，根据自家烤箱调整，下火要比上火温度高，保证底部烤的焦一点，这样脆脆的好吃。